Mylar ® OL12AF
- Forma un sellado resistente en frío, pero permite un pelado fácil tras la cocción
- Apto para doble horno en un amplio rango de temperaturas
- Autoventilado para la liberación de vapor durante la cocción
- Excelentes propiedades antivaho. Disponible con tratamiento corona en la cara lisa para mejorar la imprimibilidad
Acerca de Mylar ® OL12AF
Mylar ® OL12AF es una película de poliéster orientada biaxialmente que incorpora un recubrimiento termosellable en una cara y poliéster sin recubrimiento en la otra. Su capa de termosellado incorpora propiedades antivaho, lo que ayuda a minimizar el empañamiento durante aplicaciones de congelación, refrigeración y cocción.
Mylar ® OL12AF puede utilizarse para platos preparados, cuando se requiere seguridad del sellado a temperatura ambiente. También puede utilizarse para mejorar la claridad cuando se envasan productos «transpirables», como las verduras frescas.
El producto puede termosellarse consigo mismo, con bandejas de APET/CPET, cartón recubierto de poliéster y PVC. Sella en el rango de 140 °C a 200 °C, proporcionando un sellado fuerte a temperatura ambiente que se vuelve pelable al calentarse.
Los platos preparados aptos para doble horno sellados con Mylar® OL12AF pueden cocinarse normalmente a 220 °C durante 30 min, y aun así soportar temperaturas tan bajas como -70 °C.
- Condiciones de almacenamiento recomendadas: 10 °C – 25 °C; 20 % – 50 % HR
- Vida útil: 12 meses desde la fecha de entrega (en las condiciones de almacenamiento recomendadas).
Especificación técnica
Grosor
28, 41
Apariencia
Transparente
Tratamiento
Antivaho, Sellado pelable
Application
Envasado de alimentos
BRCGS
Cumple con las siguientes normativas y directivas europeas: EU10/2011 y su modificación 1282/2011, relativas a los materiales y artículos destinados a entrar en contacto con alimentos.
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